《卢旺达饭店》是一部惨剧,卢旺达的胡图族和图西族的矛盾冲突造成了100天100万具尸体的涂炭。男主人公保罗及他的卢旺达饭店,像是坟场般卢旺达中的诺亚方舟,到了饭店里,有联合国来进行保护,所以这里住满了记者、外籍人士、胡图族及图西族难民。保罗不断的与比利时航空、联合国、胡图族民兵、反叛军各方势力周旋,保全了100余人安全转移。
剧中有一段对白是,保罗对外籍记者说:“拍下了胡图族血淋淋的屠杀图西族场面给世界看,我作为胡图族并不介意,也好让世界了解卢旺达正在发生的事情,也好来救援水深火热的人民。”然而记者回答:“有什么用呢,世界各地的人们看到会说,太残忍了,太不可思议了,然后继续他们的晚餐。”