在亚兹德巴扎里面的一家大饼店，看到了伊朗大饼之现代化设备。
年轻小伙子身后的机器，好像机场的行李传送带，源源不断的将一张张大饼送出来。小伙子就将大饼一张张的飞到前面供顾客购买的台子上，那力道，那准度，那弧线，若参加奥运会，也必定是一名射击好手！整个购买大饼体验非常的流畅，你来飞我来装。传送带后的秘密，就不得而知了呢。
伊朗大饼全自动化生产线。
回复
分类目录归档：行
伊朗大饼半自动化生产线。
到了德黑兰的第一个夜晚，我们闻着大饼的香味，找到了这家店，并且进去参观了一下。
从一个压面的机器上面，把生的面饼取下来，接着把饼贴在半圆的板子上面，再用手伸进炉膛，使劲“PIA”的一下！饼就贴在了炉壁上面。然后另一个人举起十八班武器中的伊朗大饼钩，从炉膛里将已经烤熟的大饼，一钩，一提，一转身，一放，就拿出去卖喽。
两人一前一后，配合得天衣无缝，浑然一体。他们不是在做大饼，他们是在做一场艺术！
伊朗大饼食用指南第二弹。
伊朗大饼，还能夹什么？豆酱！煎蛋！果酱！酸奶！Dizi！各种烤巴巴配洋葱！甚至于，突发奇想的，用伊朗大饼夹着伊朗藏红花米饭一起吃，也是够可以的了。再放飞一下思路，还可以夹烤鸭！夹春饼！夹各种你想得到想不到的！伊朗大饼，一个神奇的存在！
伊朗大饼食用指南。
一日之际在于晨，所以这伊朗大饼，也要从早餐说起。伊朗的早餐一般是，西红柿、黄瓜、蜜枣、煮鸡蛋、煎蛋以及各种黄油和果酱。
好，第一步，煮鸡蛋用刀叉搅碎，在这些东西上面通通撒上胡椒、盐，我口味重所以撒的多。第二步，撕下一小块伊朗大饼，鸡蛋黄瓜西红柿各放一点，然后对折再对折，这小小的饼放上东西再对折两次其实是很有难度的，完全不用顾忌沾到手上粘糊糊的，因为一定会粘到手上。再然后，放到嘴里，吃吧！一般一口到两口吃完。
在德黑兰的时候观察了两个早晨当地人吃早点，终于算是学会了。
伊朗的OK。
Iran's OK。在伊朗，竖起大拇指一个，使不得。因为这在当地大概相当于FUCK的意思了。那要怎么赞呢？就是大拇指不完全竖起来，大拇指肚紧贴着食指侧面，就是伊朗的赞啦。再或者，万一忘了做出正确的手势，不要紧，补上一句“OK”或者“GOOD”之类的，也没问题哦！请观察下图中，OK的手势。但是貌似当地人的手势，也是直直的竖起了大拇指呢，当时他们说的什么，我是记不清楚的了。
伊朗，敲门中的阴阳经。
伊朗，敲门中的阴阳经。在伊朗，看到图中的门，可不要随随便便的敲门。那个“1”状的，是供男性敲门用的，敲的时候发出“咚咚咚”的声音。另外“0”状的，是供女性敲门用的，发出“当当当”的声音。为什么要这么区分呢？因为，伊朗的女性在家不用带着头巾，根据声音的不同，来判断来访的客人是男性还是女性。然后可以考虑穿什么衣服，带不带头巾，做好准备去迎接客人。
再一想，1是奇数为阳，给男性用。0是偶数为阴，给女性用。没准伊斯兰也懂得阴阳之道？还是纯粹的巧合？
伊朗头巾的故事。
头巾在伊朗来说，女性不带头巾，就属于裸体了。大体分为大黑袍不露脸-非常保守；大黑袍一袭到底-很保守；只戴头巾-相对开放或者不是信奉伊斯兰教。
伊朗在被阿拉伯占领前，一直都是拜火教，直到现在还有拜火教徒。所以，在伊朗女性佩戴头巾，我想应该是属于由伊斯兰教规，上升到了国家规定。另外，除了佩戴头巾以外，在伊朗的女性的上衣，也一定要盖住臀部。
按照头巾样式，可以分为波尔卡(burqa)，从头披到脚，眼部为纱网，用来看路，流行于阿富汗。卡道尔(chador)，黑色，也是从头披到脚，仅仅露出眼睛，流行于伊朗。哈吉布(hijab)白色或其他花色的头巾，仅仅盖住头发和身体，并非从头到脚，流行范围最广。
爱上伊朗，“不真实”的友善。
说一个爱上伊朗的理由－久违了不真实的友善。
凌晨一点多参观完自由塔后，看门老大爷画了个简易的地图，告诉我这里可以做巴士到达伊玛目霍梅尼机场，我是真心的看不懂，然后就心理默默的记住老大爷重复N多遍的“AZADI 趴丝卡”，打算逢人便问。
谁想出了自由塔，遇到一个货车司机，主动问我是否需要帮助，他英文不行我英文也烂，先说：“Where is AZADI 趴丝卡？”不明，然后放弃，直接说我想做巴士去伊玛目霍梅尼机场，这大凌晨的坐巴士我当时脑子是怎么想的？翻出伊玛目霍梅尼机场的伊朗文给他看，然后他貌似明白了，说了一串Chinese，Friend，Home，接着招手让我上车。我愕然，我直到现在也没有理解他说的意思，我当时理解的是有中国的朋友在他家，带我去找他们。然后就贼大胆的上车了。
一个人的，德黑兰自由塔。
飞机延误一小时，下了飞机走了40多分钟去了地标性建筑物，德黑兰的自由塔。凌晨2点，守门大爷不让我进去，说让我7点再来。我说我就要回北京啦，让我进去看看吧。也许是诚意打动了大爷，让我享受了下一个人的自由塔。
伊朗，信任波斯。
在异国他乡的凌晨时分，一个当地年轻人拍拍他的摩托后座，你敢坐上去吗？我坐上去了。
送走了好心司机的一家人，我需要一个信封，把送给伊斯法罕小伙伴的礼物包起来。酒店前台指给我斜对面的一个商店，催吐我快去，马上要关门了。当我到了门口时，已经晚了，卷帘门完全放下，店主走远。这时路边几个骑摩托的小伙子其中一个问我要干什么，我说想买一个信封，他二话不说，拍了拍后座，我没有问"Where are you going?"就随他而去。
小伙子很执着，在第一个超市没有信封的情况下，又开摩托带我去了第二个，还是没有。接着骑过路的转角，我们来到了一家文具店，老板问了我，给我拿了一个信封，我问多少钱，他说送给我，怎么友善这么多？我本没有报太大的希望，小伙子却契而不舍，在我得到信封后又把我送回酒店。
用信封包好后，热心的酒店前台帮我把礼物留在了前台。在我离开伊朗之际，伊斯法罕小伙伴去酒店前台顺利的取到了礼物。在和文具店老板聊天过程中我发现，做生意的伊朗人有一部分都去过中国，其中以温州，广州等地居多，其次是北京，上海。